2-氯乙醇标准品是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。合成着色剂合成着色剂的原料主要是化工产品。主要是通过化学合成制得的有机色素。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛(白色素)等等。与天然色素相比，合成色素颜色更加鲜艳，不易褪色，且价格较低。人工色素的特点：色泽鲜艳；色调多；性能稳定；着色力强；坚牢度大；调色易；使用方便；成本低廉；应用广泛；时下国家出台的相关规定，促使食用色素生产商更加严格规范化，但用量和使用范围还是受到严格限制。
 

　　每一个2-氯乙醇标准品的研发难易程度、化学反应的步骤多少，都是不一样的，故而在价格上会有差异。难度越高步骤越多的标准品价格也会比较高。在研发的过程中所需的原料药价格不一，有些原料药相对便宜，那么标准品的价格会相对便宜，而有些原料药价格较贵，那么制成的标准品自然也会比较贵。
 

　　纯度是检验2-氯乙醇标准品优劣的标准之一，一般而言，为了评价自研产品的质量好坏，纯度应该是明确的，纯度越高越接近理想，故而在进行合成研发时，纯度越高价格也会有所提高。研发合成需要标准资质的实验室，齐全的实验设备仪器，所以对于物料、设备仪器的损耗会计入2-氯乙醇标准品的价格。研发临床开发，是需要具备高学历、高技术水平的研发人员、项目经验丰富的管理团队等，这些也是影响标准品价格的因素之一。
 

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